Ahkâm kesmek bilinçaltında her şeyi ben bilirim diyenler, konuşmayı da çok severler iki düşünüp bir konuşmak yerine, bir düşünüp beş konuşurlar. Bunlar için sadece kendi düşündüklerinin önemi vardır. Bilmedikleri konu, yapmadıkları iş yoktur. Her toplum sınıfında, kendi yaşamı açısından herhangi bir öneme sahip olmayan erdemler üzerine ahkâm keserler. Onun dışında başka birilerinin düşüncesi yaptığı iş onlar için bir önem taşımaz her yapılan işe muhakkak bir yanlış bulurlar onlar bir delile veya bir ispata gerek duymazlar istedikleri gibi ahkâm keserler. Her konuda akıl veren bütün işlerde deneyimli fikir sahibi olduğunu söyleyen bu kişiler menfaatleri doğrultusunda yapamayacakları anlamadıkları iş yoktur.

Dünyamızın var oluşuyla insanoğlunun temel ihtiyaçları barınma, giyinme ve beslenmedir. Beslenmenin temel ihtiyaçlarından olan mısır ve buğdayın öğütülmesinde değirmenler önemli bir yere sahiptir. Her çeşit malzemeyi ezmek ufalamak, öğütmek için kullanılan en basitinden en karmaşığına kadar aletlere değirmen denilmektedir. İlk insanlar buğday ve mısır gibi sert taneli tahıllarını, içi oyulmuş taş havanlarda döverek öğütüyorlardı. Bunların günümüzdeki kalıntılarını, bugün bazı köylerimizde göze çarpan ezme taşları ve dibek taşları örneklerinde görmek mümkündür.